Tatlı patates ve diğer patates hammaddelerinin işlenmesinde, iş akışı genellikle birden fazla sürekli ve verimli bölümden oluşur. Gelişmiş makine ve otomasyon ekipmanlarının yakın işbirliği sayesinde, hammadde temizliğinden bitmiş nişasta paketlemesine kadar tüm süreç gerçekleştirilebilir.
Otomatik nişasta ekipmanının detaylı süreci:
1. Temizlik aşaması
Amaç: Tatlı patatesin yüzeyindeki kum, toprak, taş, yabancı ot vb. gibi yabancı maddeleri uzaklaştırarak nişastanın saf kalitesini ve tadını garanti altına almak, ayrıca sonraki işlemlerin güvenliğini ve sürekli üretimini sağlamak.
Ekipman: Otomatik temizleme makinesi, tatlı patates hammaddesinin toprak içeriğine göre farklı temizleme ekipmanı konfigürasyonları gerçekleştirilir, kuru temizleme ve ıslak temizleme kombine ekipmanlarını içerebilir.
2. Kırma aşaması
Amaç: Temizlenmiş tatlı patatesleri nişasta parçacıklarını tamamen serbest bırakacak şekilde kırıntı veya püre haline getirmek.
Ekipman: Tatlı patates kırıcı, segmenter ön kırma işlemi ve ardından bir dosya öğütücüden geçirilerek tatlı patates bulamacı oluşturmak için hamur haline getirme işlemi.
3. Bulamaç ve kalıntı ayırma aşaması
Amaç: Ezilmiş tatlı patates püresindeki lif gibi yabancı maddeleri nişastadan ayırmak.
Ekipman: hamur-artık ayırıcı (dikey santrifüjlü elek gibi), santrifüjlü elek sepetinin yüksek hızlı dönüşüyle, santrifüj kuvveti ve yerçekimi etkisi altında, tatlı patates hamuru nişasta ve lifi ayırmak için elenir.
IV. Kumdan Arındırma ve Arıtma Aşaması
Amaç: Nişasta bulamacındaki ince kum gibi safsızlıkları daha fazla uzaklaştırarak nişastanın saflığını artırmak.
Ekipman: Desander, özgül ağırlık ayırma prensibi ile nişasta bulamacındaki ince kum ve diğer safsızlıkları ayırır.
V. Konsantrasyon ve Rafinasyon Aşaması
Amaç: Nişastadaki protein ve ince lifler gibi nişasta dışı maddeleri uzaklaştırarak nişastanın saflığını ve hassasiyetini artırmak.
Ekipman: Siklon, siklonun yoğunlaştırma ve rafinasyon etkisiyle nişasta bulamacındaki nişasta olmayan maddeleri ayırarak saf tatlı patates nişastası sütü elde eder.
VI. Dehidratasyon Aşaması
Amaç: Nişasta sütündeki suyun çoğunu uzaklaştırarak ıslak nişasta elde etmek.
Ekipman: Tatlı patates nişastasından suyu uzaklaştırmak için negatif vakum prensibini kullanan vakumlu kurutucu, yaklaşık %40 su içeriğine sahip ıslak nişasta elde eder.
7. Kurutma aşaması
Amaç: Islak nişastadaki kalan suyu uzaklaştırarak kuru tatlı patates nişastası elde etmek.
Ekipman: Hava akışlı kurutucu, tatlı patates nişastasını kısa sürede eşit şekilde kurutmak ve kuru nişasta elde etmek için negatif basınçlı kurutma prensibini kullanır.
8. Paketleme aşaması
Amaç: Kolay depolama ve taşıma için standartlara uygun tatlı patates nişastasını otomatik olarak paketlemek.
Ekipman: Otomatik paketleme makinası, belirlenen ağırlık veya hacme göre paketleme ve kapatma.
Gönderim zamanı: 24 Ekim 2024
